泳ぎとらふぐ活蟹料理あじ平曽根崎は、大阪府大阪市北区曽根崎に位置する、ふぐと蟹を楽しめる専門店です。
東梅田駅から徒歩8分、JR大阪駅からも徒歩12分の距離にあり、アクセスも良好です。
店内はシンプルでモダンなデザインが施されており、清潔感が漂います。
40席の座席が用意されており、各階層ごとの貸し切りも可能で、特別な日や大切な人との食事にも最適です。
この店舗では、新鮮な活ふぐを使用した多彩なコース料理が提供されています。
「活ふぐコース松」や「活けふぐ・蟹ちり鍋コース」など、多様なメニューが揃い、それぞれの料理にはこだわりがあります。
特に「活てっさ」は、その歯ごたえと甘みで人気を集めています。
また、「焼きふぐ」や「唐揚げ」、さらには「雑炊」に至るまで、一品一品丁寧に仕上げられており、その出汁の旨味は絶品です。
さらに、この店舗では自家製ポン酢や日本酒の飲み比べなど、お酒とのペアリングにも力を入れています。
日本酒は種類豊富で、おすすめの3種飲み比べも楽しむことができるため、お酒好きにも嬉しいポイントとなっています。
また、「白子茶碗蒸し」やデザートとして提供される「酒粕プリン」といった一品も見逃せません。
料理人たちは素材選びから調理法まで徹底的にこだわっており、新鮮さと美味しさを最大限引き出す技術があります。
そのため、一口食べればその違いを実感できるでしょう。
「てっちり」の際には目の前で作ってくれるスタイルもあり、美しい盛り付けとともに視覚でも楽しませてくれます。
贅沢感あふれる空間で、本格的な和食体験を堪能できる泳ぎとらふぐ活蟹料理あじ平曽根崎は、大切なお祝い事や記念日など特別な日に訪れる価値があります。
一度足を運んで、その魅力をご自身で確かめてみてはいかがでしょうか。

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