2025 Michelin Tokyo French Restaurant : APICIUS (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

有楽町で絶品料理を楽しめるレストランです。高級な雰囲気で、素材にこだわった料理が人気。ワインも豊富でリーズナブルな価格設定。

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    Overview


    アピシウスは東京都千代田区有楽町にあるレストランです。
    JR有楽町駅中央西口から徒歩2分、日比谷駅からも110mの距離にあります。
    店内は60席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
    このレストランでは特別招待ランチコースが人気で、男性はドレスコートを着用する必要があります。
    コースはアミューズ、前菜、パン、メイン、デザートで構成されており、特にデザートは数種類から好きなだけオーダーすることができます。
    料理のクオリティも高く評価されており、「コンソメのゼリー寄せ」や「フォワグラをクレープで巻いた一皿」などが特に美味しいと評判です。
    また、ワインも豊富な品揃えでリーズナブルな価格設定とされています。
    料理人たちは素材にこだわり、古典的手法と現代的な表現を取り入れた料理を提供しています。
    その技術やセンスが光る一品一品はまさに芸術作品と言えるでしょう。
    アピシウスはグランメゾンの雰囲気を持ちながらも、お店側の個性を楽しむことができるレストランです。
    一度訪れる価値があります。


    Map


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