「FRENCHTEPPAN静香庵別邸涵養荘」は新潟県新潟市中央区に位置するレストランです。
店舗までのアクセスは、新潟駅から車で約7分、または白山駅から徒歩で約1,508mとなっています。
店内には24席が用意されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
このレストランでは本格的な鉄板焼きが楽しめることで知られており、「新潟市内では1番」とも評されています。
また、旧副知事公舎を委託運営しているため、歴史的価値ある建造物を活かした取り組みも注目されています。
料理メニューについては、地元の食材や指定牧場の新潟県産牛を使用したコース料理が人気です。
特に南蛮エビのビスクは非常に濃厚な味わいで評価されています。
また、肉料理や米も絶品と評判です。
料理人たちは素材へのこだわりを持ちながら丁寧に調理しており、その技術が光っています。
特にテンダーロインステーキは柔らかく、肉汁が溢れる美味しさとなっています。
さらに、塩やワサビ醤油、ガーリックチップなどの調味料も添えられており、より一層の味わいを楽しむことができます。
「FRENCHTEPPAN静香庵別邸涵養荘」は記念日など特別な日にぴったりのお店です。
店内外から見える素晴らしい景色や会話を楽しみながら、優雅な雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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