2018 Michelin Tokyo Tonkatsu Restaurant : Hasegawa (1 star)

updated: July 18th, 2024

「はせ川」は東京都墨田区にある人気のとんかつレストラン。厚切りロースが自慢で、柔らかさと満足感が魅力。アクセスも便利で、絶品のとんかつをお楽しみください。

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    Overview


    「はせ川」というレストランは東京都墨田区にあります。
    JR総武線の両国駅から徒歩2分の場所に位置しており、アクセスも便利です。
    店内は40席あり、お座敷も用意されています。
    このレストランでは限定厚切りロースが人気のメニューです。
    お肉は柔らかく、脂っこくなく、サラッと食べられる美味しさが特徴です。
    量も多めで満足感があります。
    また、極上ロースやヒレ180gなどの豪華なメニューもあります。
    これらの料理は口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさで、油も甘く重さを感じません。
    土曜日の11時半前に訪れた方は20人弱の行列ができていましたが、回転が早いため30分程度で入店することができました。
    特上ロースカツやメンチカツなどを注文し、豚肉の甘みを引き立てる塩やわさびをかけていただきました。
    このレストランでは平牧バーグ三元豚を使用しており、その美味しさと脂身の甘さが絶品です。
    ご飯やキャベツもおかわり自由で、満足度の高い食事が楽しめます。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特にロースカツや半ひれかつなどの名物料理はその技術が光ります。
    「はせ川」は両国で人気のあるとんかつ店であり、美味しいとんかつを楽しむことができるお店です。
    ぜひ一度訪れてみてください。


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