2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Ichiu (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

神楽坂の和食と寿司のレストラン「一宇」。美味しい料理と心地よい雰囲気で、絶品料理をお楽しみください。新宿区一宇、東京都一宇で和食と寿司をお探しの方にオススメです。

Jump To:

    Overview


    「一宇」というレストランは東京都新宿区神楽坂に位置しており、飯田橋駅やJR飯田橋駅から徒歩でアクセスすることができます。
    店内はカウンター席が8席用意されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
    このレストランでは和食と寿司を組み合わせた独自のコース料理が提供されています。
    前半は和食のコースであり、後半には握り寿司が登場します。
    料理人たちは有名な和食屋やお鮨屋で修行を積んだ経験を持っており、その技術と繊細な味付けによって素晴らしい料理を提供しています。
    特に握り寿司のシャリは赤酢が効いており、ネタも新鮮で大ぶりです。
    また、土鍋ご飯や季節の素材を活かした和食も充実しており、満足感を得ることができます。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧な仕事をしています。
    彼らの技術と情熱が料理に反映されており、一つ一つの料理が美味しく楽しめます。
    「一宇」は神楽坂で話題のお店として注目されています。
    和食と寿司を堪能したい方にはぜひ訪れていただきたいお店です。


    Photos

    instagram(一宇,17841535690124613)



    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都新宿区神楽坂2-221F一宇&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>