2022 Michelin Tokyo Chinese Restaurant : Kinfuku Hong Kong Bishoku (Bib Gourmand)

updated: July 19th, 2024

錦福香港美食は東京都千代田区九段北にある香港料理のレストラン。香港焼物とワインを楽しむことができます。ぜひ一度訪れてみてください。

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    Overview


    錦福香港美食は東京都千代田区九段北にあるレストランです。
    九段下駅から徒歩3分、飯田橋駅から徒歩5分、神保町駅から徒歩7分のアクセスが便利です。
    店内には40席あり、テーブル席が4名席×7と6名席×2用意されています。
    このレストランでは香港焼物とワインを楽しむことができます。
    特に注目すべきは定番の皮つき豚バラ肉の焼物(通称クリスピーポーク)で、皮パリパリ中ジューシーな味わいが絶品です。
    他にも焼きアヒルやチャーハンなども人気メニューとして挙げられます。
    料理人たちは銀座の福臨門出身であり、その経験を活かした技術で美味しい料理を提供しています。
    香港式の調理法や独自の味付けなど、彼らならではのこだわりが感じられます。
    ぜひ一度訪れてみてください。


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