「ラミティエ」は東京都新宿区高田馬場にあるレストランです。
高田馬場駅から徒歩5分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内は落ち着いた雰囲気で、24席のテーブル席が用意されています。
このレストランでは、独自のメニューが楽しめます。
特におすすめは「エスカルゴ」と「生ハムメロン」です。
どちらも定番の料理でありながら、毎回新しい味わいを楽しむことができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特に「サーモンのタルタル」と「鴨のコンフィ」は絶品です。
サーモンのタルタルは口当たり滑らかで、鮮やかな味わいが広がります。
一方、鴨のコンフィは外側はカリッとした食感でありながら中は柔らかくほろほろとした食感です。
また、「ラミティエプリン」も人気メニューです。
とろっとろのプリンに上品なクランブルがアクセントとして加えられており、絶妙な甘さが楽しめます。
ぜひ一度「ラミティエ」を訪れて、独自の料理と素晴らしい味わいを堪能してみてください。