「那古野炭焼きうなぎ・かしわ登河」は愛知県名古屋市中区栄に位置するレストランです。
地下鉄東山線栄駅や地下鉄名城線矢場町駅から徒歩5分程度でアクセスすることができます。
店内は32席あり、最大14名様までのフロア貸切も可能です。
落ち着いた雰囲気の古民家を利用した造りとなっており、二階席の方がよりくつろげる空間となっています。
このレストランでは、一番良い状態のウナギや奥三河地鶏を備長炭で焼き上げています。
特に「特ひつまぶし」と「自家製つくね」は外側がパリパリで肉厚のうなぎが絶品と評判です。
また、デザートのプリンも美味しくいただけます。
料理人たちは素材にこだわり、一羽一羽丁寧に捌いた奥三河地鶏や新鮮なウナギを使用しています。
その技術が光る料理は、「かしわ黄金重」や「中黄金鰻重」などがあります。
名古屋コーチンの卵焼きや炭火で焼かれたかしわ焼もおすすめです。
ぜひ一度「那古野炭焼きうなぎ・かしわ登河」を訪れて、素材にこだわった美味しい料理を堪能してみてください。

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