「您好」という店舗は東京都渋谷区西原に位置し、京王新線幡ヶ谷駅南口から徒歩3分の場所にあります。
店内はカウンター席9席とテーブル席28席の計34席が用意されており、火曜日から土曜日までの営業時間は17:00から22:00（L.O.21:30）です。
月曜日と日曜日は定休日となっています。
このレストランでは本格的な中国料理を提供しており、特に焼き餃子や焼売、刺身クラゲ酢セロリ添え、ピータン豆腐、ナスと角煮の炒めなどが人気メニューです。
焼き餃子はカリッカリに焼かれており、肉肉しい食感が楽しめます。
また、水餃子もツルンとした食感で美味しいと評判です。
料理人たちは目の前で餃子を作る様子を見せてくれるため、ライブ感溢れる雰囲気も楽しめます。
また、「您好」さんでは持ち込みも可能であり、ワインを持参している方も多いようです。
「您好」さんは地元の方々に愛される人気店であり、ミシュランガイドにも掲載されています。
店主の野坂氏は青森県出身で、1982年に幡ヶ谷にニイハオを創業しました。
餃子作りには手間暇がかかっており、皮・具・たれ全てが手づくりとなっています。
特に挽肉ではなく肉の塊を使用することで食べ応えのある餃子が提供されます。
「您好」さんは一度訪れる価値があるレストランです。
本格的な中国料理を味わいたい方や餃子好きな方に特にオススメです。
ぜひ足を運んでみてください。

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