2023 Michelin Tokyo Gyoza Restaurant : Nihao Hatagaya (Bib Gourmand)

updated: September 02th, 2024

您好 幡ケ谷是東京都澀谷區的一家中國菜餐廳。來試試正宗的中國菜吧!地址位於東京都澀谷區西原,距離幡谷站步行3分鐘。

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    Overview


    「您好 幡ケ谷」位於東京都澀谷區西原,距離京王新線幡谷站南口步行3分鐘的地方。
    店內設有9個座位的吧臺和28個座位的桌子,總共有34個座位。
    營業時間為週二至週六的下午5點至晚上10點(最後點餐時間為晚上9點30分)。
    週一和週日則為休息日。
    這家餐廳提供正宗的中國菜,特別以煎餃子、燒賣、剁椒海蜇伴酢大腸、皮蛋豆腐、茄子炒肉等受到歡迎。
    煎餃子煎至酥脆,充滿肉的口感讓人愛不釋手。
    此外,水餃子也以爽滑的口感而聞名。
    廚師們會在眼前展示製作餃子的過程,帶來一種現場感和興奮感。
    此外,「您好 幡ケ谷」還接受自帶酒水,因此有很多人會攜帶自己的葡萄酒前來。
    「您好 幡ケ谷」是當地人喜愛的熱門餐廳,也被米其林指南收錄。
    店主野坂先生來自青森縣,於1982年創辦了「您好 幡ケ谷」。
    製作餃子需要費時費力,皮、餡和蘸料全部都是手工製作的。
    特別是使用肉塊而不是碎肉,這樣做出來的餃子更有飽足感。
    「您好 幡ケ谷」是一家值得一試的餐廳。
    特別推薦給想要品味正宗中國菜或喜歡餃子的人。
    請務必前來一試。


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