真庭市の魅力、(株)落酒造場
岡山県真庭市にある(株)落酒造場は、1893年に創業し、長い歴史を持つ酒造です。ここでは、良質な水と岡山産の米を使って、日本酒を製造しています。特に「大正の鶴」は人気があり、辛口でありながら多くの料理と相性が良いと評判です。
職人の技術
落酒造場の魅力は、蔵元のこだわりにあります。酒質を向上させるための温度管理や、微生物を活かした製法は、職人の技が光ります。店内では、蔵元から直接酒造りの話を聞きながら、さまざまな日本酒を試飲したり購入したりすることができます。日本酒の奥深さを体験できる貴重な機会です。
自然の中での体験
落酒造場の周辺には美しい自然が広がっており、特に夏にはホタルを見ることができます。この幻想的な光景は、訪れる人々に特別な思い出を提供してくれるでしょう。
訪問の際の注意点
(株)落酒造場を訪れる際は、事前に駐車場の確認をしておくことをおすすめします。地元の魅力を感じながら、日本酒を楽しむことができる場所です。真庭市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。日本酒の魅力を再発見し、心温まるひとときをお楽しみください。