2025 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : Oku (1 star)

updated: October 18th, 2024

奥にある鮨レストラン「鮨奥」は美味しい握りとつまみが自慢です。東京都台東区奥でおいしい鮨を楽しむなら、ぜひ「鮨奥」をご利用ください。

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    Overview


    「鮨奥」は東京都台東区浅草にあるレストランで、浅草駅(つくばEXP)から徒歩約448mの場所にあります。
    店内は席数なしで、営業時間は不明です。
    このレストランでは、握りやつまみが絶品と評判で、特にサクラマスとマグロが抜群に美味しいとされています。
    また、定期的な訪問をする価値があるお店だとも言われています。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧な仕事をしており、「ヒラメ」「煮タコ」「百合根茶碗蒸し」「ふぐの白子」など様々な料理を提供しています。
    特に鮑の肝やわたも絶品であり、他のメニューも独創的かつ美味しいです。
    店舗自体は予約困難店として知られており、数ヶ月先まで予約が取れないこともあるようです。
    しかし、その人気は納得の価値があります。
    「鮨奥」は料理人たちの技術や接客力だけでなく、日本酒やお店の雰囲気も素晴らしいと評価されています。
    ぜひ一度訪れてみて、その美味しさとおもてなしを体験してみてください。


    Map


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