2024 Michelin Tokyo Italian Restaurant : Ristorante ACQUA PAZZA (Recommend)

updated: July 12th, 2024

東京都港区のイタリア料理レストラン。ナポリの郷土料理が人気で、特にアクアパッツァがおすすめ。料理人の日髙良実シェフが手掛ける逸品。外苑前駅から徒歩2分の好立地。

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    Overview


    リストランテアクアパッツァは東京都港区南青山にあるレストランであり、東京メトロ銀座線の外苑前駅から徒歩2分の場所に位置しています。
    店内には60席が用意されており、カジュアルな雰囲気で食事を楽しむことができます。
    このレストランでは、ナポリの郷土料理を提供しており、特に「アクアパッツァ」という料理が人気です。
    この料理は日本人の嗜好に合わせて完成させられたものであり、アサリの塩味とガーリックが効いた見事な一品です。
    他にも旬の食材を使ったコースやパスタなど様々なメニューが揃っています。
    料理人として知られる日髙良実シェフは、ナポリ現地で修行し、イタリア郷土料理を広めた先駆者です。
    彼の手掛ける料理はミシュランでも高い評価を受けており、その実力は文句無しです。
    また、店舗移動後も変わらず多くのファンから支持されていることが分かります。
    値段も高くなく、味も良いため、気の置けない友人や家族との食事にぴったりです。
    リストランテアクアパッツァは、広尾時代から多くの人々に愛されてきたレストランであり、移転後もその魅力を失っていません。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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