2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Shokudo Uyuki (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

浅草の高級食堂、食堂うゆき。洗練された雰囲気の中、料理人のこだわりが評判です。東京都台東区に位置し、柳通りに面しています。

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    Overview


    食堂うゆきは東京都台東区浅草にあるレストランです。
    観音裏の柳通り浅草駅から徒歩約611mの場所にあります。
    店内は洗練された雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。
    席数は6席で、カウンター席のみが用意されています。
    このレストランでは、料理人の丁寧な仕事が評価されています。
    お一人でお料理を作っている店主の方はテキパキとした動きで料理を仕上げていく姿が格好良く、事前の仕込みや盛り付けなど細かな一手間も丁寧です。
    名物料理として「コース¥8,800(税込)」があります。
    このコースでは高級食材を惜しまず使用し、独創的かつ一工夫もある料理が提供されます。
    また、イタリアワインも豊富に取り揃えられており、お料理とワインのバランスも良いです。
    その他にも定食や冷汁など様々なメニューがあります。
    「1品目から良かった」という声もあり、一品一品丁寧に作られた料理はどれも美味しいと評判です。
    食堂うゆきは少し駅から遠いですが、その価値のあるお店として多くの人に愛されています。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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