2022 Michelin Tokyo French Restaurant : Si・ba・ki (Bib Gourmand)

updated: July 19th, 2024

「Si.ba.ki」は文京区に位置するフレンチレストラン。上品な味付けと盛り付けが魅力で、肉料理やワインの相性も抜群。静かな雰囲気で落ち着いた雰囲気を楽しめる。茗荷谷駅から徒歩1分でアクセスも便利。

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    Overview


    「Si.ba.ki」は東京都文京区小日向にあるレストランです。
    店舗は茗荷谷駅から徒歩1分の場所にあり、交通手段も便利です。
    店内は16席あり、テーブル席が12席、カウンター席が4席用意されています。
    このレストランではフレンチ料理を提供しており、料理の味付けや盛り付けが上品で印象的です。
    特に肉料理の部位や火入れ加減が絶妙であり、美味しさを引き立てています。
    また、ワインのラインアップも豊富で日本ワインも取り入れられており、食事との相性も抜群です。
    また、茗荷谷駅からすぐ近くに位置しているためアクセスも便利です。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
    「Si.ba.ki」ではシェフのおまかせコースや季節限定メニューなど様々な料理を楽しむことができます。
    特に鴨料理や白身魚のピストゥスープ、仔羊と茄子のムサカなどが人気です。
    ぜひ一度「Si.ba.ki」を訪れて、繊細で美味しいフレンチ料理を堪能してみてください。


    Map


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