2016 Michelin Kyoto Soba Restaurant : Sobaya Nikora (1 star)

updated: August 29th, 2024

「蕎麦屋にこら」は京都府京都市上京区にある蕎麦屋です。美味しい蕎麦を楽しめるお店で、豊富な料理とお酒も魅力です。ぜひ訪れてみてください。

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    Overview


    「蕎麦屋にこら」は京都府京都市上京区五辻町にある蕎麦屋です。
    地下鉄鳥丸線今出川駅から徒歩で約15分の場所にあります。
    店内は落ち着いた雰囲気で、20席の座席が用意されています。
    このお店では、料理人のこだわりと愛情が詰まった蕎麦を楽しむことができます。
    特に名物料理の無花果蕎麦や味噌田楽煮穴子の天ぷらざるそば、黒豚のつけ汁ざるそばなどが人気です。
    また、季節ごとに変わるアラカルトメニューも充実しており、しらすとうすいえんどうポテトサラダや昆布〆昆布の天ぷらなどを楽しむことができます。
    料理人たちは素材にもこだわりを持ち、丁寧な調理を行っています。
    特に注目したいのは、「蕪蒸し蕎麦」です。
    これは底冷えする京都でお腹を温めてくれる一品であり、きくらげや海老、ぎんなんが入っています。
    蕪おろしの風味も楽しめる一品です。
    「蕎麦屋にこら」は食事だけでなく、お酒との相性も抜群です。
    豊富な日本酒やワインが揃っており、料理と一緒に楽しむことができます。
    また、店主厳選のワインもありますので、ワイン好きの方にもおすすめです。
    ぜひ、「蕎麦屋にこら」を訪れてみてください。
    料理人たちの技術と愛情が詰まった美味しい蕎麦を堪能することができるはずです。


    Map


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