2016 Michelin Kyoto Soba Restaurant : Sobaya Nikora (1 star)

updated: August 29th, 2024

這家位於京都市上京區的「蕎麥屋Nikora」,是一家優質蕎麥餐廳。無論您是愛好清酒還是美食,這裡都能滿足您的需求。我們提供精緻的蕎麥料理和多種選擇的清酒,讓您盡情品味。請來一趟「蕎麥屋Nikora」,感受我們對料理的用心和對食材的重視。

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    Overview


    「蕎麦屋Nikora」是位於京都市上京區五辻町的蕎麥餐廳。
    它距離地下鐵鳥丸線今出川站約步行15分鐘。
    店內氛圍安靜,提供20個座位。
    在這家餐廳,您可以品嚐到料理師們對蕎麥的獨特堅持和愛心。
    特別受歡迎的美食包括招牌料理無花果蕎麥、味噌田楽煮穴子的天婦羅冷蕎麥、黑豬蘸汁冷蕎麥等。
    此外,還有根據季節變化的菜單,如柳蝦和豌豆土豆沙拉、昆布銜昆布的天婦羅等。
    廚師們對食材也非常講究,進行精心烹製。
    特別推薦的是「蕪蒸し蕎麥」,這是一道能在寒冷的京都溫暖您的肚子的美食,其中包括了白木耳、蝦子和蒟蒻。
    您還可以品嚐到大根乳醬汁的風味。
    「蕎麦屋Nikora」不僅適合用餐,而且與酒類搭配非常出色。
    餐廳備有各式各樣的清酒和葡萄酒,您可以與料理一同享用。
    此外,還有店主精心挑選的葡萄酒供您選擇,非常適合葡萄酒愛好者。
    請務必來一趟「Sobaya Nikora」。
    您可以品嚐到廚師們的精湛技藝和對食物的愛心,享受美味的蕎麥。


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