2023 Michelin Tokyo Curry Restaurant : Spice Ogikubo (Bib Gourmand)

updated: September 02th, 2024

「杉並区荻窪のインド風カリーライスすぱいす。独創的な料理と美味しいカレーを楽しめるお店です。」

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    Overview


    「インド風カリーライスすぱいす」は東京都杉並区荻窪にあるレストランです。
    JR中央線・地下鉄丸ノ内線荻窪駅から徒歩でアクセスすることができます。
    店内はカウンター席9席とテーブル席6席の計15席あり、スタイリッシュでカジュアルな雰囲気が漂っています。
    このレストランでは、羊の王様カレーや骨付きチキンカリーなどの美味しい料理を楽しむことができます。
    羊の王様カレーは羊肉のコクとトマトの酸味が絶妙にバランス良く、柔らかくジューシーな羊肉が特徴です。
    一方、骨付きチキンカリーはサラサラしたカレーにほろりと取れるチキンが絶品です。
    料理人たちは素材にこだわり、小麦粉や添加物を使用せずに優しい甘みのあるベースにさまざまなスパイスを加えています。
    そのため、爽快感のあるシャバシャバしたテクスチャーのカレーが特徴的です。
    「インド風カリーライスすぱいす」は食べログでも高評価を受けており、多くの人々に愛されています。
    ぜひ一度訪れて、独創的な料理と美味しいカレーを堪能してみてください。


    Map


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