2024 Michelin Osaka Japanese Restaurant : Sui Oya (1 star)

updated: June 03th, 2024

大阪市北区の翠大屋は美味しい料理が楽しめるお店です。

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    Overview


    「翠大屋」は大阪府大阪市北区天満にあるレストランで、天満橋駅から徒歩約362mの場所にあります。
    店内は広々とした窓があり、開放的な雰囲気が特徴です。
    営業時間については情報がなく、席数も明示されていません。
    このレストランでは、料理の内容や料理人の紹介が多く寄せられています。
    お客さんからのレビューでは、「翠大屋」の移転後は素晴らしい眺めを楽しむことができると評価されています。
    また、出汁や料理の味わいについても高評価を受けており、「熊鍋」というメニューに関しては絶賛されるほど美味しいと言われています。
    さらに、「翠大屋」ではメイン料理を選ぶことができるスタイルであり、その中でも「鴨料理」と「ビフカツ」が特に人気です。
    ソースや出汁などの味付けも絶品だと評判です。
    このレストランでは伝統的な日本料理を提供しており、新しい挑戦も惜しみません。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
    特に料理の構成や技術、出汁の味わいなどが評価されています。
    「翠大屋」は移転後も進化し続けるお店であり、お客さんが自由に楽しめるスタイルが魅力とされています。
    また、女将の接客も素敵であり、日本酒のラインナップも充実していると評判です。
    以上、「翠大屋」は美味しい料理と心地良い雰囲気を楽しむことができるレストランです。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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