「炭焼うな富士東京ミッドタウン八重洲店」は東京都中央区八重洲に位置し、JR東京駅から徒歩約233mの場所にあります。
店内には60席が用意されており、営業時間は11:00から23:00までとなっています。
このレストランでは、ひつまぶしや鰻重などの鰻料理を提供しており、その味わいやボリューム感が評価されています。
特に「ひつまぶし特上」というメニューは、出汁よりもワサビで食べることが好きな人にオススメです。
また、「上うな重」もパリッとした表面とじゅわっと滲み出る甘い汁が絶妙で、ご飯との相性も抜群です。
料理人たちは素材選びから調理まで丁寧に行っており、焼き方やタレの味付けも絶妙です。
ただし、「鰻重」のタレが少々甘すぎると感じる人もいるようです。
店舗自体は新橋店を含めて10回以上訪れた常連客も多く、「外カリ中ふわじゅわ」という食感や「肝焼き入り鰻重」が好評です。
また、店内の雰囲気も静かで落ち着いており、サービスも良いと評判です。
以上のように、「炭焼うな富士東京ミッドタウン八重洲店」は東京都中央区八重洲に位置する鰻料理のレストランであり、特にひつまぶしや上うな重が人気です。
料理人たちは素材選びから調理まで丁寧に行っており、その技術が光っています。
ぜひ一度訪れてみてください。

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