新政酒造株式会社は秋田県秋田市に位置し、秋田駅から約1,434メートルの距離にあります。
営業時間は設定されていないため、訪問時には事前に確認が必要です。
この酒造は、日本酒の製造を専門としており、その品質と独自性で多くの愛好者から支持されています。
新政酒造が誇る日本酒「ヴィリジアン」は、フルーティーな香りが特徴的であり、まるでワインのような味わいを楽しむことができます。
この日本酒は、高級酒米「美郷錦」を使用し、木桶仕込みによって醸された特別な一品です。
精米歩合40%というこだわり抜いた原料米を用いており、そのポテンシャルを最大限に引き出しています。
「天鵞絨」という名前も持つこの日本酒は、厚みと余韻が感じられる力強い仕立てとなっています。
また、「天鵞絨」の開封時には木の香りが広がります。
その後には柑橘系の爽やかな香りも感じられ、一口目から複雑な酸味と甘味を楽しむことができます。
特に、この日本酒は開封してすぐに飲むことで、本来のお味や香りを堪能できると言われています。
他にも、「カラーズ」や「エクリュ」といったラインナップもあり、それぞれ異なる魅力があります。
料理人たちは、新政酒造の商品作りに対して非常に高い技術と情熱を注ぎ込んでいます。
無添加かつ木桶づくりへのこだわりから生まれる日本酒は、その品質だけではなく、飲む人々へ感動を与えるものとなっています。
また、日本各地でも手に入れることのできるこの高級なお酒ですが、多くの場合正規ルートで購入することがおすすめです。
新政酒造株式会社では、日本文化や伝統的な製法への深い理解と敬意を持ちながら、美味しい日本酒作り続けています。
そのため、一度訪れてその魅力をご自身で体験する価値があります。
特別なお祝い事や贈答用としても最適な商品ばかりなので、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。
ぜひ、新政のお店へ足を運び、その素晴らしい世界観をご堪能ください。

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