千葉県勝浦市の東灘醸造で、自家製日本酒を楽しんでみませんか?手作りの温かみを感じるお酒が魅力です。
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Overview
東灘醸造は千葉県勝浦市に位置する酒蔵で、勝浦駅から約1,138メートルの距離にあります。
アクセスには狭い道を通る必要があり、車で訪れる際は注意が必要です。
国道沿いには直売所もあるため、狭路を避けたい方はそちらで購入することも可能です。
この酒蔵では「鳴海」や「東灘actiba生」といった日本酒を製造しています。
「鳴海」は夏の風味が感じられ、パワフルな後味と爽やかさが特徴的です。
また、「東灘actiba生」は千葉県内の5つの蔵元による共同プロジェクトから生まれたお酒で、こちらも力強く素直な印象があります。
訪問者は事前に予約を行うことで蔵見学を楽しむことができ、その際にはお酒造りへの情熱や周囲の自然環境について詳しい説明を受けることができます。
山々に囲まれた立地では猿や狸など多様な野生動物にも出会えるため、楽しい体験となります。
見学後には試飲も行われており、自家製のお酒を7~8種類楽しむことができます。
その中でも特に人気なのは、「鳴海ヴァージニティ純米吟醸白麹」であり、このお酒は通常より酸味が強く、柑橘系やヌカ漬けのような独特な風味があります。
また、「鳴海 特別純米 直詰め生【青】」という商品もおすすめです。
このお酒はガス感と爽快感がありながらスッキリとした辛口で、多くの人々から高評価されています。
今年度から新たに杜氏として迎え入れられた菊池杜氏によって作られるこのシリーズでは透明感ある上品なお酒へと進化しているとの声も聞かれます。
東灘醸造のお酒はその品質だけでなく、その背景にも魅力があります。
手作りならではの温かみとこだわり抜いた素材選びによって仕上げられているため、一度試してみる価値があります。
この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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