郷の蔵は長野県上田市に位置する、沓掛酒造の直売店です。
しなの鉄道西上田駅から徒歩5分、長野新幹線上田駅から車で15分とアクセスも良好です。
店舗は火曜日から日曜日まで営業しており、営業時間は10:00から17:00までですが、月曜日が定休日で、不定休もあるため訪問前に確認することをおすすめします。
この店舗では「福無量」という伝統的な日本酒を中心に、多様な種類のお酒が取り揃えられています。
特に大吟醸や純米吟醸など、高品質なお酒が楽しめることで知られています。
また、試飲も可能ですが、一部銘柄については有料となっていますので注意が必要です。
郷の蔵では、日本酒の魅力を存分に味わうことができる環境が整っています。
「福無量 大吟醸原酒 酣中存真楽」は特に人気で、そのアルコール度数17度という高めの設定ながらも、深い味わいと香りを楽しむことができます。
また、「特別純米酒 郷の舞」などもあり、それぞれ異なる特徴を持つお酒たちが揃っています。
例えば、大吟醸にはフルーティーな香りとともに豊かな風味がありますので、それに合った軽やかな料理や和食との組み合わせがおすすめです。
また、この場所には「杉玉」と呼ばれる新しいお酒の出来上がりを知らせるシンボルがあります。
この杉玉を見ることで、その年のお酒への期待感も高まります。
郷の蔵では伝統的な製法だけでなく、新しい取り組みとして海外市場への展開にも力を入れているようです。
その姿勢は日本文化としてのお酒作りへの情熱と誇りを感じさせます。
ぜひ一度訪れて、自慢のお酒やその背景となるストーリーをご体験ください。
美しい自然環境と共鳴した日本文化、およびその技術によって生まれる素晴らしい日本酒たちとの出会いは、新たな発見につながることでしょう。

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