澤田酒造は愛知県常滑市に位置し、りんくう常滑駅から約3,690メートルの距離にあります。
営業時間は平日の月曜日から金曜日までの09:00から17:00までで、土日が定休日となっています。
訪れる際には、事前に営業時間や定休日を確認することをお勧めします。
この酒造では、日本酒の製造と販売が行われており、多様な種類のお酒を取り揃えています。
特に人気なのは「白老」という銘柄であり、その中でも純米吟醸やうすにごり生原酒などが好評です。
春祭りの時期には限定酒も登場し、訪れる人々を楽しませています。
また、見学用の案内板やのぼりも設置されており、お酒作りについて学ぶ機会も提供されています。
澤田酒造のお酒は、その味わい深さと独自性で知られています。
「白老」の千本錦純米吟醸うすにごり生原酒は甘酸っぱさとピリッとした後味が特徴的であり、一口飲むごとにその魅力が広がります。
また、「チャレンジタンク」と名付けられた変わったお酒もあり、このラベルには無農薬無肥料の野生種のお米を使用しているというこだわりがあります。
このようなお酒は冷やして飲むことで、その香ばしい風味を存分に楽しむことができます。
料理との相性にもこだわっている澤田酒造では、おすすめとして餃子などとのペアリングも提案されています。
そのため、おつまみとして何か軽食を用意するとより一層日本酒とのマリアージュを楽しめるでしょう。
また、アルコール度数18～19%というしっかりした飲み応えのおかげで、肉料理やチーズとも相性抜群です。
澤田酒造では、日本文化や地元愛知県ならではのおいしい日本酒体験ができる場所です。
静かな雰囲気の中、自分だけのお気に入りのお 酒 を見つける旅へ出かけてみてはいかがでしょうか。
この素晴らしい日本文化への理解と共感を深めるためにも、一度足を運んでみる価値があります。