LABO and CAFE YAMAMOTOは秋田県山本郡八峰町に位置するおしゃれなカフェで、国道101号線沿いの東八森駅から徒歩5分の距離にあります。
店内は明るく開放的で、落ち着いた雰囲気が漂っています。
テーブル席とテラス席を合わせて30席が用意されており、特にテラスでは自然を感じながらリラックスした時間を過ごすことができます。
このカフェでは、日本酒の醸造元である山本酒造店が運営しているため、特別なお酒や料理を楽しむことができます。
メニューには日本酒の飲み比べや、おつまみセットとして生ハムやキッシュなどもあり、お酒との相性も抜群です。
また、ピエール・エルメとのコラボレーションによるマカロンも人気で、その独自性と美味しさから多くのお客様に愛されています。
料理については、新鮮な素材を使用したランチプレートやスイーツが揃っており、中でもクロワッサンに生ハムとレタスを挟んだメインディッシュは絶品です。
他にもオニオンスープやサラダなど、多彩な味わいを楽しむことができるランチプレートがあります。
また、自家製のコーヒーも提供されており、その濃厚な風味は多くのお客様から高評価です。
店舗内装には十和田石と秋田杉など地元産材が使われており、西陣織の座面生地など細部にもこだわりがあります。
このような工夫によって、訪れる人々に心地よい空間を提供しています。
さらに、お子様連れでも安心して利用できるキッズスペースも完備されていますので、ご家族でも訪れやすい環境となっています。
LABO and CAFE YAMAMOTOでは現金支払い不可ですが、その分クレジットカード決済等便利な支払い方法がありますので安心して利用できます。
営業時間は月・木・金・土・日曜日の10:00から16:00まで（L.O15:30）となっており、火曜日と水曜日は定休日です。
ただし営業時間や定休日については変更される場合がありますので事前確認がおすすめです。
このカフェでは、美味しい料理だけでなく、日本酒文化とも触れ合える貴重な体験が待っています。
一度足を運んでみれば、その魅力に引き込まれることでしょう。

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