2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Tokihami (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

時喰みは東京都中央区銀座にあるレストラン。銀座の美味しい料理を楽しむなら、ここで決まり。

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    Overview


    「時喰み」は東京都中央区銀座にあるレストランです。
    鈴木ビルの2階に位置しており、日比谷線の東銀座駅から徒歩3分、有楽町線の銀座一丁目駅から徒歩8分とアクセスしやすい場所にあります。
    店内はこじんまりとした雰囲気で、カウンター席が5席、テーブル席が2卓と3席用意されています。
    営業時間は月曜日から土曜日まで18:00から23:00(L.O.22:30)までで、日曜日や祝日は定休日です。
    ただし、8月13日(火)は通常営業せず、8月14日(水)から8月18日(日)までは夏休みとなっています。
    このレストランでは様々な料理を提供しており、「焼き胡麻豆腐」「フォアグラ最中」「カニクリームコロッケ」などが名物料理として人気を集めています。
    また、「海老しんじょ」や「春野菜の天ぷら」など新鮮な食材を使用した料理も楽しむことができます。
    料理人たちは素材にこだわり、独創的かつ美味しい料理を提供しています。
    特に「海老しんじょ」は外はカリッとしていて中はしっとりとした食感で、海老の味が口いっぱいに広がる一品です。
    「時喰み」は東銀座の奥にある隠れた名店であり、雑居ビルの中にありますが、その美味しい料理や素敵な雰囲気から多くの人々を魅了しています。
    ワインが中心のラインナップも魅力的であり、お酒と共に楽しむこともできます。
    ぜひ一度訪れて、「時喰み」自慢の料理や温かいサービスを堪能してみてください。


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