2024 Michelin Tokyo Yakitori Restaurant : Torishige (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

新宿周辺で絶品もつ焼きを堪能!東京都渋谷区の鳥茂で贅沢な味わいをお楽しみください。

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    Overview


    鳥茂は東京都渋谷区代々木にあるレストランです。
    新宿駅から徒歩でアクセスすることができます。
    JR新宿駅南口や徒歩2分、新宿駅から285mの場所に位置しています。
    店内は広々とした空間で、カウンター席22席とテーブル席60席があります。
    一階には10台、二階には12台のテーブルが設置されており、換気扇も完備されているため、コロナ対策もしっかり行われています。
    このレストランでは「レバー焼き」などの名物料理を味わうことができます。
    特に「レバー焼き」はレア加減が絶品で、口の中での食感も楽しめます。
    形状や食感のミスマッチングが一本では足りなくなるほど美味しいです。
    また、「シャトーブリアン」も厚切りで柔らかく、非常に美味しいです。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
    「水曜夜8時」という予約時間でも多くのお客様を迎え入れるほどの人気店です。
    料理は申し分なく美味しく、特に「ピーマンの肉詰め」は絶品と評判です。
    鳥茂は昭和24年創業であり、全国でもつ焼き屋の頂点に立つ超絶人気店です。
    料理人たちは独自の技術を持ち、一品一品丁寧に調理しています。
    名物料理やオリジナルメニューなど、他では味わえない料理が楽しめます。
    ぜひ一度鳥茂を訪れてみてください。
    新宿で美味しいもつ焼きを堪能することができるお店です。


    Map


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