2025 Michelin Tokyo Chinese Restaurant : Wakiya Ichiemicharo (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

東京都港区にある「ワキヤ 一笑美茶樓」は、美味しい中華料理を提供するお店です。赤坂で大人の雰囲気を楽しみながら、特別な時間を過ごしませんか?

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    Overview


    「ワキヤ一笑美茶樓」は東京都港区赤坂にある中華料理店です。
    赤坂駅から徒歩4分の場所にあり、交通の便も良いです。
    店内は60席あり、落ち着いた雰囲気で大人の風情を感じることができます。
    このレストランでは、母親の84歳のバースデーランチや仲間内での個室利用などさまざまなシーンで利用されています。
    料理は全体的に薄味でありながらも美味しさを引き立てており、特に前菜や蟹肉とフカヒレのスープなどが評判です。
    また、料理人たちは素材にこだわり、季節ごとの新鮮な食材を使用しています。
    そのため、一つ一つの料理が繊細で絶品と評価されています。
    特に北京ダックやエビチリ黒酢、担々麺などはおすすめメニューです。
    「ワキヤ一笑美茶樓」は赤坂駅から近く裏通りにある隠れ家的なお店です。
    清潔感があり広々とした店内は高級感があり、特別な日のディナーや接待会食にもぴったりです。
    料理人の脇屋シェフは中華料理界でも有名で、その技術と繊細な味付けが評価されています。
    彼のお店では、日本人好みに合わせた味付けや和と中華の融合を楽しむことができます。
    「ワキヤ一笑美茶樓」は上品な店構えで大人の風情を感じることができるお店です。
    料理は全て美味しく、9品の先付けから始まり担々麺や醤油ラーメン、中華カレーなどさまざまなメニューを楽しむことができます。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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