2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Washoku Ebihara (SELECTED)

updated: October 21th, 2024

「新宿の和食レストラン、和しょく えびはらの情報をお届けします。新宿区牛込神楽坂にあるお店で、素材を活かした丁寧な調理が自慢です。地元でも人気のお店で、美味しい和食をお楽しみください。」

Jump To:

    Overview


    「和しょく えびはら」は東京都新宿区岩戸町にあるレストランです。
    牛込神楽坂駅A3出口から徒歩0分でアクセスすることができます。
    店内には16席が用意されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
    このレストランでは、素材の味を活かした丁寧な調理が特徴です。
    料理人たちは一つ一つの料理にこだわり、個々の味を引き立てながらもバランス良く調和させています。
    特にお刺身や焼き魚は絶品と評判です。
    また、日本酒の品揃えも豊富であり、飲み助のお客さんからも支持されています。
    接待など特別な場面でも利用されることが多いようです。
    このレストランではコース料理を提供しており、8,000円、10,000円、13,000円の3つのコースから選ぶことができます。
    特に13,000円のコースは贅沢な内容であり、松茸土瓶蒸しや毛ガニなど旬の食材を堪能することができます。
    料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
    その技術と味付けのバランスは絶品であり、多くの人々から高い評価を受けています。
    「和しょく えびはら」は神楽坂の名店として知られており、落ち着いた雰囲気と美味しい料理が魅力です。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都新宿区岩戸町19田中ビル1F和しょく+えびはら&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>