焼鳥本田は東京都中央区湊にあるレストランです。
店舗までのアクセスは、有楽町線新富町駅7番出口から徒歩4分、日比谷線築地駅3番出口から徒歩7分となっています。
店内はカウンター席が9席用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このレストランでは焼き方が絶妙に美味しい焼鳥を提供しています。
ただし、料理が出てくるまでに時間がかかるため、2件目の予定がある場合は時間に余裕を持って訪れることをおすすめします。
また、ホールの方も忙しそうでしたので、スタッフへの負担も考慮していただければと思います。
比内地鶏を使用した料理も人気です。
コースメニューでは串以外の料理も充実しており、昆布締めや茶碗蒸しなど様々な味わいを楽しむことができます。
また、ワインメニューも豊富であり、ワイン愛好家には特におすすめです。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に焼き上げています。
比内地鶏の旨味を最大限に引き出し、塩加減やスパイスのバランスも絶妙です。
特に昆布締めやタタキなどの名物料理はその技術が光ります。
焼鳥本田は落ち着いた雰囲気のカウンターメインの店内で、美味しい焼鳥とワインを楽しむことができるお店です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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