2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Azabu Wakei (SELECTED)

updated: October 18th, 2024

「麻布和敬」は東京都港区麻布でおしゃれな和食が楽しめるレストランです。贅沢な食事と共通住所で贅沢な時間をお過ごしください。

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    Overview


    「麻布和敬」は東京都港区西麻布にあるレストランであり、表参道A5出口から徒歩12分、乃木坂駅5番出口から徒歩10分、六本木駅2番出口から徒歩12分のアクセスが便利です。
    店内は11席あり、カウンター6席とテーブル個室1室(5名まで)が用意されています。
    このレストランでは季節を感じられる美味しい料理とお酒を楽しむことができます。
    特に料理の味付けや盛り付けには丁寧さや繊細さが感じられ、和食の良さを存分に堪能することができます。
    料理人の竹村竜二さんは、「分とく山」などで修行を積んだ後、愛媛県松山市で「和敬」をオープンしました。
    その後、2018年に東京・西麻布へ移転し、「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」では2つ星を獲得しました。
    現在も高い評価を受けており、「ミシュランガイド東京2021・2022」でも1つ星を獲得しています。
    このレストランではおまかせコースが提供されており、料理の内容は季節によって変わります。
    例えば、くず蓮根と鮑、鳥貝ともち米のお椀、マコガレイや鰹の藁焼きなどが楽しめます。
    また、デザートにはチーズケーキや最中が用意されています。
    「麻布和敬」は静かな雰囲気であり、カウンター席では料理人との距離も近く、各料理の解説や薀蓄を聞きながら食事を楽しむことができます。
    全体的に味付けが濃いめですが、出される量も丁度良く満足感を得ることができます。
    価格帯は気楽に行けるものではありませんが、「麻布和敬」は贅沢な食事を楽しみたい方に最適な場所です。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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