2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Azabu Wakei (SELECTED)

updated: October 18th, 2024

為您介紹東京港區麻布的和敬餐廳,這裡是品嚐豪華美食的理想場所。無論您正在尋找什麼樣的料理,和敬都能帶給您一個完美的饗宴。

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    Overview


    「麻布和敬」是位於東京都港區西麻布的一家餐廳,從表參道A5出口步行12分鐘,從乃木坂站5號出口步行10分鐘,從六本木站2號出口步行12分鐘即可到達。
    餐廳內有11個座位,包括6個吧台座位和1個桌子個室(最多可容納5人)。
    在這家餐廳中,您可以品嚐到能感受到季節美味的料理和酒。
    特別是菜餚的調味和盛裝,都充滿了細膩和精緻,讓您充分享受到和食的魅力。
    料理人竹村竜二先生在經歷了「分とく山」等地的訓練後,於愛媛縣松山市開設了「和敬」。
    之後,於2018年搬遷到東京西麻布,並獲得了「米其林指南廣島・愛媛2018特別版」的二星評價。
    目前仍然受到高度評價,並且在「米其林指南東京2021・2022」中獲得了一星評價。
    這家餐廳提供壽司料理,套餐的內容會隨著季節的變化而變化。
    例如,您可以品嚐到‧以及鳥貝和糯米的湯碗,烤麥科鰈魚和鰹魚等美食。
    此外,還有芝士蛋糕和最中等甜點可供選擇。
    「麻布和敬」環境安靜,吧台座位上客人可以與料理人較為接近,一邊品嚐佳餚一邊聆聽各道菜的解說和趣聞軼事。
    整體來說,調味較濃郁,但份量適中,可以獲得滿足感。
    價格屬於稍微高檔的級別,但「麻布和敬」是想要享受奢侈美食的人的理想場所。
    請不妨前去一嚐。


    Map


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