BRUCIABRUCIAは東京都新宿区に位置する肉イタリアンレストランで、神楽坂駅から徒歩5分の距離にあります。
店内は開放感があり、天井が高くオシャレな雰囲気を醸し出しています。
カウンター席やテーブル席、個室も完備されており、合計26席の座席数があります。
営業時間は火曜日から日曜日までの17:00から23:30までで、月曜日が定休日です。
このレストランでは特に熟成肉を使用した料理が人気で、中でもTボーンステーキは絶品と評判です。
50日以上熟成された赤身肉を炭火でじっくり焼き上げることで、その旨味を最大限に引き出しています。
また、お料理には前菜やパスタも豊富に揃っており、一皿一皿が美しく盛り付けられています。
前菜盛り合わせにはカナッペやサラミ、ハムなど多彩な食材が使われており、それぞれ異なる味わいを楽しむことができます。
料理人たちは素材選びにもこだわっており、自家製の熟成国産牛を使用しているため、お肉本来の風味と食感を堪能できる点も魅力的です。
また、本場イタリア帰りのシェフによるパスタやリゾット、小料理も充実していて、多様なメニュー構成となっています。
このような丁寧な調理法と厳選された素材のおかげで、高いホスピタリティとともに心地よい食事体験が提供されています。
さらに、この店ではワインとのペアリングにも力を入れており、お料理ごとのおすすめワインも提案してくれるため、美味しいマリアージュを楽しむことができます。
コースメニューも用意されていて、一品一品丁寧に作られた料理はどれも満足度抜群です。
BRUCIABRUCIAは、美味しい赤身肉や独創的なお料理だけでなく、その居心地良さでも訪れる人々から愛されています。
一度訪れてみれば、その魅力的な空間と美味しい料理によって特別なひと時を過ごすことになるでしょう。

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