2025 Michelin Tokyo Chinese Restaurant : Chugokusai HINA (SELECTED)

updated: October 24th, 2024

目黒区上目黒にある中国菜レストランが提供する素材の旨味を引き出した美味しい中華料理とナチュール・古酒のマリアージュを楽しんでください。中国菜灯菜へのアクセスも便利な立地で、完全個室も完備しています。

Jump To:

    Overview


    中国菜灯菜は東京都目黒区上目黒にあるレストランです。
    中目黒駅から徒歩4分の場所にあり、交通アクセスも便利です。
    店内は15席あり、カウンター席が9席、完全個室が6席用意されています。
    このレストランでは化学調味料を使わずに素材の旨味を引き出した料理が提供されており、ナチュール・古酒との組み合わせも絶品だと評判です。
    特に桜鱒の春巻きなどの前菜から最後まで油や塩が控えめなのに美味しく、和食感覚で楽しむことができます。
    ワインの品揃えも充実しています。
    料理人たちは素材にこだわり、化学調味料を使わずに旨味を引き出す技術を持っています。
    定番メニューであるよだれ鶏や点心などはもちろん、季節ごとに変わるメニューも楽しむことができます。
    中国菜灯菜は完全予約制で営業しており、営業時間は月曜日以外は18:00から22:30まで、土曜日は11:30から14:00までのランチ営業も行っています。
    ただし、最終入店時間は19:30となっています。
    ぜひ一度中国菜灯菜を訪れて、素材の旨味を引き出した美味しい中華料理とナチュール・古酒のマリアージュを楽しんでみてください。


    Map


    <div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都目黒区上目黒2-16-12フレンドビル中目黒3F中国菜灯菜&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>


    MAKE A RESERVATION