2025 Michelin Tokyo Chinese Restaurant : Chugokusai HINA (SELECTED)

updated: October 24th, 2024

中国菜灯菜 是一家位于东京目黑区的中餐厅。品尝正宗中餐,享受这里提取原料鲜美的美食,就在中国菜灯菜。

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    Overview


    中国菜灯菜 是位于东京都目黑区上目黑的餐厅。
    离中目黑站只需步行4分,交通便利。
    餐厅内设有15个座位,其中9个座位是柜台座位,还有6个完全隔离的包间。
    这家餐厅供应不含化学调味料的菜肴,以提取原料的鲜美为特点。
    评价说,菜肴与天然酒的搭配也是一绝。
    尤其是樱鳟鱼春卷等前菜,从头到尾油和盐的用量都较少,却很美味,可以像享受和食一样尽情品味。
    葡萄酒的品种也齐全。
    厨师们注重原料,拥有不使用化学调味料却能提取鲜美的技术。
    除了常规菜单上的口水鸡和点心等,还可以品尝到每个季节有所变化的菜肴。
    中国菜灯菜采用完全预约制,营业时间除了星期一之外,从18:00到22:30,星期六还进行11:30到14:00的午餐营业。
    不过,最后入座时间为19:30。
    欢迎您前往中国菜灯菜,享受提取原料鲜美的美味中餐和天然酒的搭配。


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