料和大道は兵庫県神戸市中央区にあるレストランです。
JR三宮駅から徒歩10分、神戸市営の三宮駅からも徒歩でアクセスすることができます。
店内は和モダンな雰囲気でお洒落です。
19席用意されており、カウンター席が7席、個室が2部屋（1部屋は8名様まで、もう1部屋は4名様まで）あります。
料和大道では季節の素材を使った見た目にも美しいコース料理を提供しています。
淡路島産コシヒカリ米を使用したご飯やデザートのプリンなど、品数も多く満足感を得られます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に「雲子とチシャとイクラ鰆を炙って肝のソースアワビとムカゴ真薯にウグイス菜の椀鰹の炙り、塩、ニンニク、九条ネギのペーストで香箱蟹の餡掛け氷見の鰤と銀杏、和歌山の山椒の香り赤トンボトマト、クレソン、ロマネスク海老芋、インカの目覚め、下仁田ネギの揚げ物宮城の漢方三元豚に金山寺味噌イクラに鰹の漬け、豚肉と高菜」など名物料理はその技術が光ります。
料和大道は神戸市中央区にあるお店であり、「季節素材を使った美しいコース料理」と「充実したランチメニュー」が特徴です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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