2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Daigo (1 star)

updated: October 18th, 2024

東京都港区醍醐で素晴らしい精進料理を提供しているレストランです。心地よい雰囲気と贅沢な食事をお楽しみください。

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    Overview


    「精進料理醍醐」は東京都港区愛宕に位置するレストランです。
    地下鉄日比谷線神谷町駅3番出口から徒歩5分、都営三田線御成門駅A5出口からも徒歩3分のアクセスが便利です。
    店内は100席あり、個室も完備されています。
    特にお祝いや接待などの利用に適しており、プライベートな空間を提供しています。
    このレストランでは精進料理を提供しており、「道明寺揚げ」や「五三竹麹焼き」といった美味しい料理が楽しめます。
    肉や魚を使わずに素材の旨みを引き出した精進料理は、豪華さと美味しさが共存しています。
    また、料理人たちは丁寧な調理技術で一品一品を作り上げており、「マツタケ」などの高級食材も使用されています。
    新鮮な野菜と美味しい出汁が絶妙なバランスで調和した料理は年配の方にも好評です。
    さらに、店員さんの接客も素晴らしく、美人で若い仲居さんたちがお客様をおもてなししてくれます。
    清潔感のある店内と上品な雰囲気も魅力的です。
    「精進料理醍醐」は世界で唯一ミシュラン2つ星を獲得した名店であり、日本庭園や畳の和空間が心洗われる場所です。
    旬の食材をふんだんに使用し、身体に優しい精進料理を提供しています。
    コースメニューでは菊懐石13,800円があり、食前酒から始まり前菜、小附、御吸物など多彩な料理が楽しめます。
    野菜ばかりで作られたこれらの料理は見た目も美しく、味わい深さに感動します。
    「精進料理醍醐」は値段は高級ですが、その価値以上のサービスと空間を提供しています。
    特別な日や接待に利用することをおすすめします。
    ぜひ一度訪れてみてください。


    Map


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