2023 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Ginza Fujiyama (1 star)

updated: February 24th, 2025

銀座の高級食材を使用した料理が楽しめるレストラン。落ち着いた雰囲気で特別な時間を過ごせる。

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Overview


銀座ふじやまは、東京都中央区銀座にあるレストランです。
銀座モリタビルの7階に位置し、銀座駅や有楽町駅から徒歩3分のアクセスが便利です。
店内には16席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このレストランでは17:00から23:00まで営業しており、定休日は不定休です。
料理の特徴としては、蟹やふぐなどの高級食材を使用した料理が人気です。
特に蟹GOLDや蟹玉ご飯などは絶品と評判です。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
個室も完備されており、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。
ぜひ一度足を運んでみてください。
美味しい料理と心地よい空間で、特別な時間を過ごすことができるでしょう。


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