「ひとのき」は東京都世田谷区豪徳寺にあるお寿司屋さんです。
豪徳寺駅や山下駅からすぐの場所にあり、アクセスも便利です。
店内は13席あり、落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事を楽しむことができます。
このお店では、「おまかせコース」と「おきまりコース」の2つのコースが用意されています。
私が注文したのは「おまかせコース（5,800円）」で、つまみ五品と握り八貫が提供されました。
特にウニの食べ比べ（バフンウニとムラサキウニ）や茶碗蒸しが美味しかったです。
茶碗蒸しは珍しいスタイルで、上に乗っているノドグロだけでなく下にご飯も入っていました。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特に握りはシャリが小さめで少し固めな感じですが、個人的にはカスゴ鯛が好みでした。
また、一品料理も充実しており、全ての料理の値段がメニューに明記されているので安心です。
店主は寡黙ながらも物腰柔らかく、接客も良かったです。
お会計も明朗会計で、驚くようなことはありませんでした。
「ひとのき」は豪徳寺周辺では珍しいお寿司屋さんであり、美味しい料理をリーズナブルに楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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