「感と間」は大阪市中央区西心斎橋にあるレストランです。
心斎橋駅や四ツ橋駅から徒歩でアクセスすることができます。
店内は雑居ビルの2階にあり、少しわかりにくい場所ですが、予約をして訪れることができます。
このレストランではコース料理のみを提供しており、料理人たちの繊細な技術が光ります。
ビールで乾杯した後は、突き出しの雲丹とじゅんさいを楽しむことができます。
お造りではとり貝や鮪を味わうことができ、特にとり貝は身が厚く美味しいです。
焼き物では銀むつと賀茂ナスの田楽を提供しています。
また、鱧の市松揚げや宮崎牛のローストも人気メニューです。
八寸風のお料理ではめかぶとろろや繭豆腐と酒盗、鮎の煮浸しが楽しめます。
食事は小芋饅頭やトウモロコシご飯などで締めくくられます。
特にトウモロコシご飯は甘みがあり、美味しいご飯です。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に金目鯛やマナガツオの料理は絶品で、その技術が光ります。
炊き込みごはんや香の物も楽しめるので、ぜひ訪れてみてください。
「感と間」は大阪市中央区西心斎橋にあるレストランであり、心斎橋駅や四ツ橋駅から徒歩でアクセスすることができます。
店内は静かな雰囲気であり、6席（貸し切りの場合7席）の座席が用意されています。
営業時間は11:30から14:00までのランチタイムと17:30から23:00までのディナータイムです。
定休日は不定休です。
ぜひ一度「感と間」を訪れて、料理人たちの技術と美味しい料理を堪能してください。

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