2024 Michelin Osaka Japanese Restaurant : Kassen Iritani (SELECTED)

updated: February 25th, 2025

大阪市北区割鮮入たにの和食レストラン。美味しい和食を楽しめるお店です。JR北新地駅からすぐの場所でアクセス抜群。是非、ご来店ください。

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Overview


「割鮮入たに」は大阪市北区曽根崎新地にあるレストランです。
JR北新地駅11-43番口出口からすぐの場所にあり、交通アクセスも便利です。
店内は9席のカウンターがあり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
このレストランでは和食を中心とした料理が提供されており、特にコース料理やアラカルトメニューが人気です。
和食好きにはたまらない豊富なメニューが揃っており、どれも美味しそうな料理ばかりです。
また、自分の食べたいものを適量いただける点も嬉しいと評価されています。
料理人の入谷さんは経験豊富な方であり、十六という和食アラカルト店でも修行されてきました。
その技術やこだわりが評価されており、素材にこだわった独創的な料理を提供しています。
名物料理の一つである「キャビアいかそうめん」は特にオススメです。
黄身も絡んだそうめんとキャビアの組み合わせは絶品で、一度食べるとやみつきになること間違いありません。
ぜひ「割鮮入たに」を訪れて、入谷さんの独創的な料理を堪能してみてください。
和食の美味しさと料理人の技術が融合した素晴らしい食体験が待っています。


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