吟座糀家は兵庫県西宮市羽衣町にある和食レストランです。
夙川プレイスビルの2階に位置し、阪急夙川駅から徒歩3分、JRさくら夙川駅から徒歩10分、阪神西宮駅から徒歩20分のアクセスが便利です。
店内はガラス張りであり、夙川の街並みを一望することができます。
落ち着いた雰囲気でありながらも子連れのお客さんも訪れるなど居心地の良い空間です。
席数は30席で、カウンター席7席と個室3名〜8名様や大テーブル3名〜12名様など様々なタイプの席を用意しています。
営業時間は月曜日から金曜日までは18:00から23:00まで、土曜日・祝日は17:00から23:00まで、日曜日は17:00から22:00までとなっています。
ただし、予約制となっており、「３日前までに予約頂ければ(月)～(金)１７時〜ご案内」という特別営業時間もあります。
また、11000円以上のコースも用意されており、8名様以上の貸し切りや飲み込みの予約も受け付けています。
吟座糀家の特徴は日本酒です。
メニューにはないような珍しい日本酒が揃っており、好みの味を伝えれば何本でも提供してくれます。
料理については、和風な鴨ローストやアスパラとホタテのポテトサラダ、お造り盛り合わせなどが人気です。
旬の食材を使った料理であり、特に8,000円コースでは色んな調理方法で提供されることから楽しめると評価されています。
吟座糀家では料理人たちが素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に島らっきょやサワラの西京焼きはその技術が光っており、美味しさを堪能することができます。
ぜひ一度、兵庫県西宮市にある吟座糀家を訪れてみてください。
和食と日本酒のマリアージュが楽しめるお店であり、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を堪能することができます。

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