ルアンNIPPONIAHOTEL大洲城下町は、愛媛県大洲市にあるレストランです。
JR線の伊予大洲駅から車で約6分（1.9km）または徒歩20分でアクセスすることができます。
店内には46席用意されており、金・土・日曜日には11:30から15:00まで営業し、17:30から22:00まで営業しています。
月曜日から木曜日は定休日ですが、祝日に関しては営業しています。
このレストランでは地元の食材を活かした料理が提供されており、その雰囲気も素晴らしいと評判です。
特に前菜や鯛飯などの地元の味を堪能することができます。
また、地元の日本酒やワインリストも充実しており、フルーティーな日本酒との相性も抜群です。
料理人たちは地元の食材とフレンチの技法を組み合わせたフュージョン料理を提供しており、見た目にも楽しめるメニューが多い印象です。
例えば、「鰆の炙りと蕪」「菊芋のポタージュ」「甲イカのイカスミリゾット」「サバフグの変わり揚げ」「愛媛牛のロースト」などがあります。
特に、イカスミリゾットはおしゃれな感じで、愛媛牛に添えられている人参も工夫された一品です。
ルアンNIPPONIAHOTEL大洲城下町は、大洲城の真下に位置しており、大洲市を訪れる際にはぜひ立ち寄ってみてください。
店内は歴史ある建物であり、特別なロケーションを楽しむことができます。
ただし、冬の寒い時期に訪れる場合は店内が結構寒いため注意が必要です。
料理人たちは地元の食材を活かした料理を提供することにこだわっており、その味も美味しく評価されています。
また、ワインや日本酒などドリンクメニューも充実しており、食事と共に楽しむことができます。
ルアンNIPPONIAHOTEL大洲城下町ではランチタイムやディナータイムに訪れることができます。
ランチタイムは11:30から15:00まで営業しており、ディナータイムは17:30から22:00まで営業しています。
ぜひ一度訪れて、地元の食材を活かした料理と素晴らしい雰囲気を楽しんでみてください。

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