祇園みやじやは、京都府京都市東山区花見小路末吉町にあるレストランです。
祇園四条駅から徒歩5分、阪急河原町駅から徒歩7分の場所にあります。
店内はカウンター6席とテーブル4席の計10席が用意されており、隠れ家的な雰囲気が漂っています。
このレストランでは、料理人のこだわりが光る美味しい料理を楽しむことができます。
特に評価されている名物料理は「ナス揚げ浸し白子焼き」「鮪タイ烏賊の刺身」「だし巻き玉子」「海老芋」「鰻」「じゃこ飯」です。
これらの料理はどれも絶妙な味付けと食材の選定で作られており、一度食べたら忘れられない美味しさです。
また、このレストランでは素材にもこだわっています。
岡山出身のご主人が素材の目利きを行い、新鮮な食材を使用しています。
琵琶湖の鮎や岩牡蠣のフライ、グジの酒蒸し、三重県の青海苔など、どの料理も素材の味を引き立てる絶品です。
祇園みやじやは、花見小路から少し脇に入った場所にあります。
こじんまりとした隠れ家的なお店でありながら、大将の宮地さんが一人で厨房を切り盛りしています。
常連さんが多く訪れるお店であり、舌の超えた祇園のグルメさんたちが通う名店です。
ぜひ一度足を運んでみてください。
祇園みやじやで素晴らしい料理と雰囲気を楽しむことができます。

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