「なかふく」は東京都渋谷区恵比寿西にある和食屋さんです。
代官山駅から徒歩４分、恵比寿駅から徒歩６分の場所にあります。
店内はカウンター中心にテーブル席と個室があり、コンパクトにすべてのニーズに対応しています。
席数は20席です。
このレストランでは旬な食材を使った春を感じるコース料理が人気です。
野菜や魚介を使った料理が中心で、１２品目もの料理が提供されます。
特に「揚げ胡麻豆腐」は外はカリッとしていて中はトロッとした食感で、出汁をかけていただくことで胡麻豆腐の香ばしさを引き立てます。
「ホワイトアスパラ」では上に乗っているタルタルソースが絶品で、ホワイトアスパラの甘さとソースの酸味がマリアージュします。
「マグロの漬け丼」も透明感のある漬けマグロでコクがあり、胡麻と青ネギの薬味も相まって美味しくいただけます。
店内はカウンター席の他に個室が２つあり、落ち着いた雰囲気でビジネスの会食にも使える場所です。
恵比寿から徒歩８分程度、代官山から５分程度の距離にあります。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に「揚げ胡麻豆腐」や「ホワイトアスパラ」、「マグロの漬け丼」などの名物料理はその技術が光ります。
「なかふく」は恵比寿西にある隠れ家的な日本料理屋さんであり、美味しい料理と豊富なお酒が楽しめるお店です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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