成戸鮨は東京都台東区に位置するお鮨屋さんで、浅草駅から徒歩8分、田原町駅からも5分の距離にあります。
MG雷門ビルの3階にあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
店内には18席が用意されており、カウンター席やテーブル席が配置されています。
営業時間は月曜日から日曜日まで営業しており、水曜日が定休日です。
この店舗では、新鮮なネタを使用した握り寿司や多彩な前菜を楽しむことができます。
特に、おまかせコースでは10貫のお寿司と先付け、御椀などがセットになって提供され、その内容と価格のバランスに驚かれる方も多いようです。
また、日本酒も豊富に取り揃えられているため、お酒とのペアリングを楽しむことも可能です。
料理人は熟練した技術を持つ大将であり、素材へのこだわりと丁寧な調理法によって、一品一品のクオリティーを高めています。
例えば、「飯蛸」や「鰆の味噌漬け焼き」といった前菜は、それぞれしっかりとした味付けで満足感があります。
また、「海老真薯」は長崎県の卓袱料理にも通じる一品として、多くのお客様から好評です。
握り寿司では、「ヒラメ」や「イカ」、「コハダ」といった新鮮なネタが次々と提供されます。
その際には酢飯とのバランスにも配慮されており、軽やかな口当たりでいただくことができます。
「マグロ漬け」や「車海老」、さらには「イクラ軍艦巻き」や「ウニ軍艦巻き」といった豪華なメニューも揃っていますので、お好みに応じた選択肢があります。
また、この店舗では季節ごとの特別メニューも用意されているため、その時期ならではの味覚を堪能することもできるでしょう。
「玉子焼き」は上品な甘さで仕上げられた逸品として人気がありますし、「焼き穴子」はほくほく柔らかな食感で、多くのお客様に愛されています。
このように成戸鮨は、新しい発見とともに日本料理全般を楽しめる場所でもありますので、一度訪れてみる価値があります。

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