二代目笑楽は、神奈川県藤沢市鵠沼橘にあるレストランです。
藤沢駅から徒歩5分の場所に位置しており、アクセスも便利です。
店内は20席あり、カウンター中心の1階と大きな宴会ができる2階があります。
このレストランでは、料理人である若大将が40代前半という大柄な体格でありながら、道場六三郎の六さん亭で学んだ料理とお客様への接し方を守り続けています。
明るい人柄でお客様を引きつけることが得意であり、気軽な会話を楽しむことができます。
料理の一押しは生牡蠣です。
特に冬季には最適な味わいです。
握ってもらえる寿司ネタには中トロやこはだ、鯛やヒラメ、エビやイカ、赤貝やホタテ、ホッキ貝やしめ鯖、いくらやうになどさまざまな種類が用意されています。
美味しい寿司を食べながら地元の活動や寿司ネタに関する話題など、楽しい会話を楽しむことができます。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
特に名物料理である赤むつの塩焼きは、あっさりとしたタンパク質の味わいが特徴です。
また、卵焼きも焼きたてでふわふわとした食感があります。
二代目笑楽は藤沢市で人気のあるレストランです。
若大将の明るい人柄や美味しい寿司を楽しみながら会話をすることができる雰囲気は魅力的です。
ぜひ一度訪れてみてください。

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