西陣魚新は京都府京都市上京区中筋通浄福寺西入中宮町にあるレストランです。
北野白梅町駅から徒歩でアクセスすることができます（約1,286m）。
店内は150席あり、落ち着いた雰囲気が漂っています。
営業時間は11:00から15:00までのランチタイムと17:00から20:00までのディナータイムです（年始や定休日は変更される場合があるため、事前に確認してください）。
このレストランでは季節感を楽しめるお料理を提供しており、特に宴会料理が評判です。
乾杯では京都市の条例に従い、日本酒を提供しています。
また、お料理も万人が食べやすい味付けでありながら独創的な一面もあります。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特に式包丁という伝統的な技法を使用し、美しい盛り付けや器も評価されています。
また、「塩ポン酢」という特製の調味料もお土産としておすすめです。
「西陣魚新」は京都の老舗料亭として知られており、歴史ある建物で和食を楽しむことができます。
店内には藤原定家が使用していた名水井戸や室町幕府の七松観で知られる松も残っています。
ぜひ一度訪れて、西陣弁当や御膳などの美味しい料理を堪能してみてください。
ただし、駐車場が少ないためコインパーキングを利用することをおすすめします。
また、事前に予約する必要がありますのでご注意ください。

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