「ぬくみ」という店舗は愛知県名古屋市東区泉にあります。
地下鉄久屋大通駅1A出口から北へ直進して徒歩3分でアクセスすることができます。
また、久屋大通駅からも193mの距離です。
この店舗では、目の前に並べられた食材をスタッフさんが丁寧に説明してくれるところから始まります。
食材や調理法を選びながらオーダーすることができ、素材の美味しさが生かされたシンプルな調理法で提供される料理はどれも絶品です。
店内にはカウンター席や個室もあり、デートや接待にもおすすめです。
席数は17席用意されています。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧な調理を行っています。
特に明石の鯛や昆布締めシマアジ中トロ椎茸青さノリウニスミイカなどの名物料理はその技術が光ります。
このレストランではランチタイムは12:00から13:30まで営業しており、ディナータイムは17:30から22:00まで、祝日は17:00から22:00まで営業しています。
ただし、営業時間や定休日は変更となる場合があるので、訪れる前に店舗に確認することをおすすめします。
どれも美味しそうな料理ばかりでついつい頼み過ぎてしまうそうです。
また、全ての食材が旬の形で調理され、納得のいくおいしさだったという声もあります。
是非一度訪れてみてください。

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