おかか新宿は東京都新宿区歌舞伎町に位置するレストランで、JR新宿駅から徒歩5分、西武新宿線の西武新宿駅からも3分ほどの距離にあります。
店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気で、96席を用意しており、個室も完備されています。
特に歌舞伎町という賑やかなエリアにありながら、このような静かな空間が広がっていることは珍しいと評判です。
このレストランでは、贅沢な出汁しゃぶを楽しむことができます。
主な料理には鹿児島産の黒豚や黒牛を使用したしゃぶしゃぶがあり、その出汁はかつお出汁ベースで非常にあっさりとしていてヘルシーです。
また、お肉の種類も豊富で、肩ロースや薩摩黒豚など三種食べ比べることができるため、自分好みのお肉を見つける楽しみがあります。
さらに、おかわり自由の野菜や多彩な一品料理も提供されており、一緒に味わうことでより満足感が得られます。
特筆すべきは鰹節食べ放題というユニークなサービスです。
この鰹節は枕崎産で、新鮮さと風味豊かさが際立っています。
また、ドリンクメニューにはザクロ酢など女性にも嬉しい選択肢があります。
デザートには抹茶ティラミスなども用意されており、一品一品丁寧に作られている印象があります。
料理人たちは素材選びから調理法までこだわっており、その技術力によって提供される料理はいずれも高い評価を受けています。
特に出汁文化への深い理解と、それを活かした創作料理には驚くばかりです。
また、お店のスタッフによる丁寧な接客も魅力的で、初めて訪れる方でも安心して食事を楽しむことができます。
年末年始以外の日々営業しているため、多くのお客様が訪れる人気店となっています。
一度足を運んでみれば、その魅力的なお料理と心地よい空間をご堪能いただけることでしょう。
この機会にぜひ、新宿エリアのおかか新宿へ訪れてみてはいかがでしょうか。

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